冷やしトマト 簡単 レシピ

最近、料理の勉強を始めたで~。

イマドキの男は料理もでけへんようではアカンらしい。

せやから、齢38にして一から料理の修行やなw

今回は、「冷やしトマトの作り方」を紹介しまっせ。

冷やしトマト 簡単 レシピ

【材料】

トマト(1個)

玉ねぎ(8分の1個)

マヨネーズ(お好み)

冷やしトマトを輪切りにする

冷蔵庫から取り出した冷やしトマトを軽く水洗い。

トマトのへたを包丁でくりぬいて、トマトを6等分に輪切りにする。

トマトを輪切りにする時の注意点として、

包丁が入ったら力を入れずに包丁の重みでトマトを切っていくと綺麗にカットするコツ。

冷やしトマトには玉ねぎスライスをトッピング

玉ねぎを少量(8分の1個)、オニオンスライスのように薄切りに。

そして、軽く氷水にさらして冷やす。

玉ねぎをカットする時は、

皮がキレイに取れていないと食べた時に口の中に残ってしまう。

冷やしトマトの盛付け!マヨネーズをお皿の端に

冷やしトマトは輪切りにして、丸いお皿に円を描くように広げる。

その中心に、みじん切りした玉ねぎをトッピング。

仕上げに、お皿の端にマヨネーズをお好みで載せて完成!

冷やしトマトは健康に良い

トマトのリコピンと玉ねぎの血液サラサラ効果で健康に良い冷やしトマト。

簡単に作れてヘルシーなので、オススメやで~。

包丁はしっかり研いでおかないと、切り口の見た目が悪くなるので注意やな。

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